top of page
Conectamos você com suas experiências, com as pessoas que você gosta, com os seus momentos
Complexo Toscana :) Um Complexo com empório, restaurante, bar e espaço cultural.
Carta de Cervejas
Tap 1 - Chope Dogma APA
American Pale Ale refrescante e muito aromática. Notas cítricas intensas e amargor limpo.Half
R$ 30
Pint
R$ 40
Tap 2 - Chope Fullers ESB English
Estilo Extra Special Bitter em 1970 e é uma das cervejas mais premiadas de todos os tempos.
Com notas tostadas e de caramelo, é equilibrada pelos lúpulos ingleses abundantes, herbáceos e terrosos.Half
R$ 45
Pint
R$ 55
Tap 3 - Chope Trilha Melonrise Juicy IPA
Uma Juicy IPA macia, aromática, com fruta madura no nariz e frescor no gole.Half
R$ 35
Pint
R$ 45
Tap 4- Chope Pilsner Urquell
A primeira pilsen do mundo! Encorpada com amargor únicoHalf
R$ 45
Pint
R$ 60
Tap 5 - Chope Jump Pilsen
Cervejaria SP330, pilsen leve, cremosa, sem amargor.Half
R$ 15
Pint
R$ 22
Tap 6 - Chope Ballast Sculpin
Uma IPA cítrica, aromática e equilibrada, com amargor na medida e notas que remetem a maracujá e grapefruit.Half
R$ 35
Pint
R$ 45
Toscana 13 Anos Amburana Imperial Red Ale 500ml
Edição comemorativa de 13 anos do Toscana envelhecida em barris de Amburana que passaram cachaça
R$ 80
Lager - Cerveja Zev Hop Lager 500ml
Refrescante, considerada por muitos a melhor pilsen do mundo
R$ 35
Trigo - Cerveja Paulaner Weissbier 500ml
Cerveja alemã não filtrada, aromas frutados, refrescante com boa acidez e amargor equilibrado
R$ 35
Lupulada - Cerveja Trilha Melonrise 355ml
Juicy IPA ou NEIPA cremosa com frutas amarelas e baixo amargor
R$ 40
Lupulada - Cerveja Brewdog Punk IPA 330ml
IPA escocesa referência mundial. Todo cervejeiro precisa provar.
R$ 35
Lupulada - Cerveja Dogma Rizoma Double IPA 473ml
A grande IPA brasileira. Uma explosão de aromas e sabores com amargor intenso.
R$ 49
Lupulada - Cerveja Dogma American IPA 473ml
Aromática, cítrica com amargor marcante
R$ 40
Lupulada - Cerveja Campinas Ipa Todo Dia 355ml
Session IPA super leve, refrescante, apenas 4,6% de álcool, amargor agradável
R$ 17
Lupulada - Cerveja Dogma Hop Litle Lover 355ml
Session IPA refrescante com corpo e amargor levíssimos.
R$ 25
Belga - Cerveja Brugse Zot Blond 330ml
Notas de mel de frutas amarelas. É frutada sem amargor e muito aromática.
R$ 45
Belga - Cerveja Tripel Karmeliet 330ml
Clássica! Considerada uma das melhores do mundo no estilo, dourada, cítrica, efervescente no paladar, explosiva de aromas e sabores
R$ 65
Belga - Trapista Chimay Blue 330ml
Sabor acentuado com sensações agradáveis presentes em seu aroma, revelando um suave toque de malte torrado, levemente adocicado em corpo denso, sustentando o alto teor alcoólico.
R$ 75
Belga - Kwak 330ml
Clássica, encorpada, macia no paladar, frutas vermelhas. Uma cerveja única.
R$ 55
Belga - Straffe Hendrik Quadruppel 330ml
Potente em álcool e uma explosão de aromas de frutas vermelhas com notas carameladas
R$ 55
Mais Ácida - Cervejaria Cozalinda Garrafas 750ml
Consulte os rótulos disponíveis da grande cervejaria brasileira que trabalha com fermentação espontânea
R$ 120
Mais Ácida - Sourmind Manga e Goiaba 355ml
Estilo Sour - Sourmind Manga e Goiaba, sour cheia de sabores brasileiros e que veio pra refrescar nosso verão!
R$ 29
English Ale – Inglesa Old Speckled Hen 500ml
Clássica English Pale Ale delicada com notas carameladas e muito equilibrada.
R$ 49
English Ale - Juan Caloto Jack Burton 473ml
English Special Bitter (ESB) com malte caramelado e final seco lupulado
R$ 45
Escura - Dry Stout Zev 473ml
Stout seca com notas de café torrado, corpo leve, apenas 4,1% de álcool
R$ 40
Escura - Dry Stout Imigração 350ml
Stout seca com notas de café torrado, corpo leve, apenas 4,2% de álcool
R$ 25
Consulte Nossa Geladeira com Cervejas do Mundo Inteiro
Nossa carta de cervejas é premiada e considerada uma das melhores do Brasil. Temos muitas novidades que não vem para o cardápio.Carta de Cervejas Sem Álcool
Cerveja Roleta Russa Easy IPA Sem Álcool 350ml
Extremamente lupulada, traz o aroma cítrico e marcante das IPAs autênticas.
R$ 15
Cerveja Campinas IPA Zero
É uma American IPA zero álcool e de baixo teor calórico. Sabor cítrico e amargor marcante!
R$ 20
Cerveja Sem Álcool SIM! Ginger 350ml
Uma cerveja leve e refrescante com o toque vibrante e picante do gengibre natural.
R$ 20
Cerveja Sem Álcool SIM! Coffee Dry Stout 350ml
Traz as notas clássicas de café torrado e chocolate amargo de uma stout.
R$ 22
Cerveja Sem Álcool SIM! Summer 350ml
Refrescância e leveza. Com um toque cítrico e frutado que lembra dias ensolarados.
R$ 20
Cerveja Sem Álcool SIM! Melancia Sour 350ml
Traz as notas salgadinha, e isso junto com uma carga abundante de fruta vai despertar a vontade de beber um novo gole..
R$ 30
Cerveja Sem Álcool SIM! Sour Salt Maracujá 350ml
Equilíbrio entre acidez e o toque levemente salgado das Gose combinado com uma explosão de maracujá
R$ 30
Trigo - Paulaner Weissbier Sem Álcool 500ml
A tradição alemã em sua forma mais leve e 0,0% Naturalmente turva, oferece os típicos e complexos aromas de banana e cravo.
R$ 35
Vinhos | Por Taça
Espumante Casa Valduga Arte 12 Meses 150ml
método tradicional com 12 meses de fermentação em garrafa
> GARRAFA 750ML $ 140
R$ 25
Espumante Moscatel Mayos - 187ml
Com aromas de flores brancas e frutas tropicais. Na boca, é leve, adocicado e refrescante
R$ 35
Vinho Chileno Rosé Longitud - 187ml
Com sua coloração delicada e perfil leve, entrega um rosé refrescante e cheio de vivacidade
R$ 25
Vinho Branco Argentino Sin Palabras Torrontès - 150ml
Frutado, fresco, equilibrado, acidez leve, floral e frutas amarelas
> GARRAFA 750ML $ 130
R$ 25
Tinto Português Vale da Burra - 150ml
Região Lisboa, macio, rico em frutas vermelhas, taninos redondos
R$ 23
Vinho Chileno Cabernet Sauvignon - 187ml
Um tinto chileno jovem, frutado e fácil de beber.
R$ 25
Vinho do Porto Ruby Santa Marta - 50ml
Clássico vinho fortificado de sobremesa
> GARRAFA 750ML $ 220
R$ 18
Vinho Tinto Chileno Court Rollan Nepos Merlot - 150ml
Elegante e equilibrado do Vale Central do Chile.
R$ 25
Vinhos | Espumantes
Espumante Maria Valduga 750ml
Considerado um dos melhores do Brasil. Método tradicional com 60 meses de fermentação em garrafa
R$ 770
Espumante Casa Valduga Brut 130 750ml
Espumante Ícone do Brasil, produtor Casa Valduga, passa por 24 meses de fermentação em garrafa, é delicado e elegante
R$ 190
Espumante Casa Valduga Arte 12 Meses 750ml
Método tradicional com 12 meses de fermentação em garrafa
R$ 140
Espumante Rosé Casa Valduga Arte 12 Meses 750ml
Método tradicional com 12 meses de fermentação em garrafa
R$ 140
Espumante Moscatel Naturelle Casa Valduga 750ml
Frutado, para quem gosta de espumantes adocidados
R$ 120
Espumante Nature Casa Valduga Premivm 750ml
Método tradicional com 24 meses de fermentação em garrafa
R$ 160
Champagne Taittinger Brut Réserve 750ml
Perlage fino revela notas de frutas brancas, flores e brioche.
R$ 790
Espumantes Sem Álcool
Espumante Mayos Zero Álcool 750 mL
Uma opção leve, refrescante e sofisticada para quem busca brindar sem consumir álcool. (Néctar de uva gaseificado)
R$ 120
Vinhos | Rosés
Rosé de Ribeirão Preto Terras Altas Cava do Bosque 750ml
Um rosé vibrante e elegante com muito frescor, acidez leve, macio
R$ 150
Rosé Francês Provence Soleil des Alpes 750ml
Muito fresco e elegante no paladar com notas minerais e boa acidez
R$ 190
Rosé Francês Provence Perle de Valensone 750ml
Um Rosè um pouco mais frutado, mais macio com acidez leve.
R$ 170
Rosé Argentino Trumpeter Malbec 750ml
Com notas de frutas vermelhas frescas, toques sutis de baunilha e elegantes nuances florais
R$ 180
Rosé Monte Paschoal Pinot Noir 750ml
Rosé nacional seco e frutado, super refrescante com notas de frutas vermelhas
R$ 120
Rosé Casa Valduga Naturelle 750ml
Produtor Casa Valduga, é suave, bem frutado e adocicado no paladar
R$ 120
Vinhos | Brancos
Branco Chablis Francês Ferraud 750ml
Clássico de uma das regiões mais conceituados do mundo, referência mundial
R$ 320
Vinho Branco Francês Abbots Les Fleurs Sauvages Viognier 750ml
Um branco perfumado, untuoso, saboroso. Aromas florais, acidez média.
R$ 230
Branco Argentino Sin Palabras Torrontès 750ml
Frutado, fresco, equilibrado, acidez leve, floral e frutas amarelas
R$ 130
Vinho Branco Francês Ferraud Chardonnay 750ml
Um branco delicioso, cheio de aromas de frutas amarelas, boa acidez.
R$ 160
Vinho Branco Chileno Máscara de Fuego Sauvignon Blanc 750ml
Um branco com acidez marcante, corpo leve, aromas florais com frutas tropicais
R$ 120
Vinho Branco Cepa Tradicional Sémillon 750ml
Semillón elegante e fresco, com notas cítricas, flores brancas e leve toque de carvalho.
Um branco envolvente, com textura delicada e final agradável.
R$ 150
Vinhos | Tinto
Vinho Tinto de Ribeirão Preto Terras Altas Evolução 750ml
Ícone da vinícola com 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso com uvas selecionadas
R$ 350
Vinho Tinto de Ribeirão Preto Terras Altas Equilíbrio 750ml
Uma parte amadurece 12 meses em carvalho e outra em inox, muito equilíbrio em fruta e madeira
R$ 290
Vinho Tinto de Ribeirão Preto Terras Altas Terroir Syrah 750ml
A verdadeira expressão do terroir de Ribeirão, amadurece em tanques de aço inox preservando toda a autenticidade da fruta
R$ 190
Tinto Nacional Naturelle Casa Valduga 750ml
Ideal para quem gosta de tintos mais adocicados
R$ 120
Tinto Argentino Rutini Antologia 750ml
A série Antologia é composta pelos lotes que se destacaram na safra por sua singularidade
R$ 650
Tinto Argentino Rutini Malbec 750ml
Malbec reconhecido mundialmente e super premiado, complexo, autêntico
R$ 390
Tinto Argentino Rutini Cabernt - Malbec 750ml
A Cabernet contribui com a estrutura e a Malbec com fruta madura e taninos sedosos
R$ 230
Tinto Argentino Trumpeter Rutini Malbec 750ml
Encorpado com taninos firmes, frutas vermelhas com toques amadeirado
R$ 180
Tinto Francês Ferraud Beaujolais 750ml
Aromático e refrescante, um vinho de corpo leve e muito elegante
R$ 240
Tinto Francês Abbots Les Fruits Sauvages Pinot Noir 750ml
Corpo leve com notas maduras de frutas vermelhas com toques terrosos. boa acidez
R$ 230
Vinho Tinto Chileno Máscara de Fuego Carmenere 750ml
Macio, rico em notas de frutas maduras lembrando ameixa seca, baixa acidez
R$ 120
Tinto Italiano Brunello di Montalcino La Serena 750ml
Clássico italiano, gastronômico, elegante no paladar com acidez equilibrada
R$ 670
Tinto Italiano Primitivo di Manduria Mandorla 750ml
Primitivo maravilhoso, complexo e muito macio com ntoas de frutas vermelhas maduras
R$ 190
Tinto Italiano Primitivo Lopis 750ml
Amadeirado com bom corpo e muito macio no paladar, rico em frutas negras maduras com taninos sedosos
R$ 140
Tinto Português Casa Ferreirinha Callabriga 750ml
Região do Douro de um dos grandes produtores do mundo, é intenso, gastronômico
R$ 490
Tinto Português Conde Villar 750ml
Corte de uvas da região do Alentejo, é frutado e fácil de beber
R$ 120
Coqueteis Sem Álcool
Pink Lemonade Tonic Sparkling
Sparkling, uma mistura refrescante de limão siciliano, canela e pimenta rosa.
R$ 29
Citrus Spritz
Sparkling, com notas cítricas de laranja e um toque sutil de frutas vermelhas.
R$ 29
Soda Italiana Limão Siciliano Spritz
Refrescante, servida na taça de vinho com gelo com um toque de limão siciliano
R$ 25
Soda Italiana Cranberry Spritz
Refrescante, servida na taça de vinho com gelo com um toque de cranberry (frutas vermelhas)
R$ 25
Soda Italiana Maça Verde Spritz
Soda Italiana Maça Verde Spritz
R$ 25
Coqueteis | Coquetelaria Clássica
Amaretto Sour
Licor amaretto (de amêndoas) e limão siciliano: frutado com toque cítrico
R$ 35
Whiskey Amaretto Sour
Doce, amendoado e cítrico, com o calor do bourbon equilibrando tudo
R$ 39
Aperol Spritz Clássico
Clássico, é seco, leve, frisante, vibrante com o Aperol aparecendo de forma delicada.
R$ 35
Aperol Spritz Abrasileirado
No Brasil, é bem comum servirem esse drink “mexido” deixando o gosto do Aperol mais evidente no sabor porém sem o frescor das borbulhas do espumante. Perde frescor.
R$ 35
Aperol Sour
Aperol, gin e limão: amargor leve, frutado e cremoso no paladar
R$ 35
Blood And Sand
Um clássico da década de 1920, equilibrado, aromático e cheio de história. Leva Whisky, Vermouth, licor de cereja (Heering) e suco de laranja.
R$ 45
Bloody Mary
Picante e revigorante. Combina vodca, suco de tomate, molho inglês e temperos. É a bebida rica em sabor e ideal para quem busca algo salgado, apimentado e complexo.
R$ 39
Blue Lady
Gin, curaçau blue e limão siciliano: lindo, azul, macio, cítrico, frutado no paladar.
R$ 35
Boulevadier
Vermouth, bourbon e campari: encorpado, amargor intenso, amadeirado
R$ 39
Cachaça Weeski
Cachaça AOK aged, Lillet, Triple Sec (Licor de Laranja) e Angostura: uma releitura brasileira substituindo o bourbon por cachaça é encorpado e potente com destaque para as notas amadeiradas da cachaça.
R$ 72
Caipirinha Clássica
Caipirinha Mexida - Cachaça, limão tahiti e açucar: Ícone brasileiro reconhecido mundialmente
R$ 32
Campari Sour
Campari, gin e limão siciliano: amargo e equilibrado com amargor do Campari suavizado pela textura cremosa e acidez refrescante, ideal para quem gosta de campari.
R$ 35
Carajillo 43
Licor 43 e café espresso. Sofisticado e refrescante. A mistura espanhola que une energia e sabor em uma textura aveludada única.
R$ 35
Cosmopolitan
De sabor sofisticado, que combina vodca, licor de laranja, suco de cranberry e limão. É um coquetel cítrico, vibrante e equilibrado, sinônimo de elegância moderna.
R$ 38
Dry Martini
Gin, Dry Vermouht e azeitona: ícone da coquetelaria clássica, é um drink minimalista, seco e extremamente elegante.
R$ 30
Dry Martini | The Botanist Gin
Versão com o lendário Gin Escocês The Botanist - Dry Vermouht e azeitona: ícone da coquetelaria clássica, é um drink minimalista, seco e extremamente elegante.
R$ 59
Enzoni "Sazonal" Consulte disponibilidade
Um encontro refrescante entre o Gin e o amargo complexo do Campari. Notas cítricas e uvas adicionam um toque vibrante e equilibrado.
R$ 32
Espresso Martini
Gin, licor de café, xarope simples e café espresso: Energético e sofisticado, um coquetel cremoso, equilibrado e perfeito para os amantes de café.
R$ 35
Francy Free
Bourbon, licor de cereja maraschino e bithers: forte e aromático, um drink equilibrado entre dulçor, especiarias e notas amadeiradas.
R$ 45
FitzGerald
O FitzGerald é um coquetel com gim, limão e bitter, homenageando o escritor F. Scott Fitzgerald. A bebida tem a elegância do estilo clássico, como as obras do autor.
R$ 39
Releitura FitzGerald
Um perfil cítrico e refrescante, com acidez vibrante do limão equilibrada pelas notas botânicas do Gin brasileiro Morden Tropical.
R$ 39
Golden Hour
Uma combinação irresistível de whisky bourbon, Lillet e Aperol, equilibrando força, suavidade e um toque cítrico perfeito para brindar.
R$ 35
Gin Tônica
London dry gin, água tônica e especiarias: refrescante, aromático
R$ 35
Hugo Spritz
Leve, refrescante e aromático, com espumante, licor St-Germain (flor de sabugueiro), hortelã, limão e um toque de água com gás.
R$ 39
Industry Sour
Green Chartreuse, Fernet Branca e Limão Siciliano: Potente e herbal, mistura chartreuse verde, limão e simples syrur, criando um equilíbrio perfeito entre frescor, doçura e intensidade.
R$ 98
Kir
Vinho branco e licor de cassis em perfeita harmonia: leve, fresco e delicadamente frutado, com doçura sutil e final elegante.
R$ 39
Kir Royale
Espumante e licor de cassis: Um Coquetel elegante e sofisticado e muito equilibrado entre frescor e doçura.
R$ 39
Lillet Spritz
Prosecco, lillet e água com gás: refrescante, amargor leve
R$ 40
Lost Plane
Dark rum, amaro, aperol e suco de limão: Contraste harmonioso entre dulçor, acidez e amargor, é complexo.
R$ 39
Macunaíma
Clássico brasileiro com cachaça, limão, açúcar e Fernet. Cítrico, herbal e levemente amargo, com frescor vibrante e final marcante.
R$ 29
Manhatan
Bourbon, vermouth e angostura: encorpado com destaque para as notas maltadas do whisky
R$ 35
Margarita
Tequila, triple sec e limão siciliano: seco, refrescante, cítrico.
R$ 35
Martinez
Gin, vermouth rosso, marachino (licor de cereja) e angostura: Combinação de gin e vermouth, sutilmente doce.
R$ 35
Mojito
O sabor de Cuba em um copo. Feito com rum, hortelã fresca, limão e água com gás. É o drink refrescante, cítrico e aromático que garante o clima de verão.
R$ 35
New York Sour
Bourbon, xarope simples , limão siciliano e angostura: Variação sofisticada do classico whisky sour que ficou muito popular em Nova Yourk
R$ 45
Negroni Clássico
Vermouth, gin e campari: encorpado com final seco, destaque para o vermouth
R$ 39
Naked and Famous
Aperol, tequila, chartreuse yellow (licor francês) e limão siciliano: Ousado e moderno, equilibra notas defumadas com um toque herbal e cítrico.
R$ 85
Old Fashioned
Bourbon e angostura: seco com destaque para as notas de whisky
R$ 29
Pisco Sour
Pisco, limão siciliano e angostura: Clássico sul-americano, um drink sedoso, cítrico e perfeitamente equilibrado.
R$ 35
Rabo de Galo
Cachaça artesanal, vermouth italiano e cynar: cachaça destaca com toque cítrico
R$ 29
Sazerac
Cognac, bourbon, xarope simples, bitter peychaud e absinto: Ícone da coquetelaria de Nova Orleans, combina whisky de centeio, asbsinto e bitters, resultando em um coquetel potente, seco e levemente especiado.
R$ 62
Sidecar
Brandy, licor de framboesa, triple sec e limão siciliano: sofisticado e frutado e muito elegante na taça, é macio e levemente adocicado.
R$ 65
The Last Word
Gin, chartreuse green (licor francês) maraschino (licor de cereja) e limão siciliano: Herbal, intrigante e potente, um drink cítrico, complexo no paladar com final levemente frutado.
R$ 90
Vieux Carré
Cognac, vermouth rosso, licor de ervas e bitter: Intenso e refinado, drink potente com caráter levemente adocicado, e aromático e complexo.
R$ 52
Vesper Martini
Gin, vodka e lillet: Intenso e refinado, traz potência e um toque floral, eternizado por James Bond
R$ 29
White Lady
Gin, triple sec e limão siciliano: macio, cítrico, frutado no paladar.
R$ 35
White Negroni Releitura Toscana
Gin, licor de lúpulo, lillet e limão siciliano: Nossa releitura do white negroni com licor de lúpulo e limão siciliano, um drink estupidamente refrescante, aromático e saboroso.
R$ 32
Whisky Sour
Bourbon, limão, angostura: encorpado, boa acidez, cremoso
R$ 35
Não Encontrou Seu Coquetel Favorito?
Fale com o Barmen ;)
Whisky por Dose | Scotch Speyside
Região com maior concentração de destilarias da Escócia, famosa por whiskies elegantes, suaves e frutados, muitas vezes com notas de mel e maçã com leve defumadoWhisky Macallan Double Cask 12 - 50ml
R$ 130
Whisky Glenfiddich 18 - 50ml
R$ 130
Whisky Glenfiddich 12 - 50ml
R$ 75
Whisky Aberlour 14 - 50ml
R$ 60
Whisky por Dose | Scotch Islay
Conhecida por whiskies marcadamente turfosos e defumados, com forte caráter marítimo, salino e medicinal.Whisky Port Charlotte 10 50ml
R$ 100
Whisky Lagavulin 8 - 50ml
R$ 90
Whisky Laphroaig 10 - 50ml
R$ 90
Whisky por Dose | Scotch Highlands
Produz estilos variados, desde whiskies leves e florais até intensos e encorpados, refletindo a diversidade da região.Whisky Highland Park 10 - 50ml
R$ 85
Whisky Glenmorangie 10 - 50ml
R$ 55
Whisky por Dose | Scotch Islands
Fabrição fora de Islay. Aqui são whiskies com influência marítima, toques de sal, turfa suave e especiarias.Whisky Arran - 50ml
R$ 75
Whisky Jura 10 - 50ml
R$ 70
Whisky por Dose | Scotch Lownlands
Notas mais leves, florais e delicadas, sendo considerados ideais como introdução ao Scotch.Whisky Auchentoshan - 50ml
R$ 40
Whisky por Dose | Sotch Blended
Mistura de maltes e grãos, oferecendo equilíbrio, suavidade e consistência em larga escalaWhisky Johnnie Walker Black Label - 50ml
R$ 32
Whisky Johnnie Walker Red Label - 50ml
R$ 22
Whisky Chivas 18 - 50ml
R$ 55
Whisky Chivas 12 - 50ml
R$ 32
Whisky por Dose | American Bourbon
Feito majoritariamente de milho, maturado em barris novos de carvalho, com sabores doces de baunilha, caramelo e especiarias.Whiskey Buffalo Trace - 50ml
R$ 29
Whiskey Evan Williams Fire Bourbon - 50ml
R$ 25
Whiskey Jack Daniel's Gentleman - 50ml
R$ 40
Whiskey Jack Daniel's N°7 - 50ml
R$ 29
Whiskey Jack Daniel's Honey - 50ml
R$ 30
Whiskey Woodford Reserve Bourbon - 50ml
R$ 32
Whisky Maker's Mark Bourbon - 50ml
R$ 30
Whiskey Jim Beam Pre-Prohibition Rye - 50ml
R$ 40
Whiskey Sazerac Rye - 50ml
R$ 70
Whiskey Wild Turkey Rye - 50ml
R$ 55
Whisky por Dose | Irish
Geralmente triplamente destilado, leve, macio e frutado, com final suave e agradávelWhiskey Jameson - 50ml
R$ 22
Whiskey Jameson IPA - 50ml
R$ 27
Whisky por Dose | Brasil
Union Sware: Exemplo de inovação brasileira, trazendo identidade local, experimentando madeiras nativas e clima tropical que acelera a maturação, resultando em perfis únicos.Whisky Union Pure Malt Extra Turfado - 50ml
R$ 55
Whisky Union Puro Malt Barley Wine Cask Finish - 50ml
R$ 55
Cachaça por Dose | Minas Gerais
Tradição e complexidade, entregando um perfil robusto e autêntico.Havana 50 ml
Envelhecida em bálsamo por até 12 anos. Robusta e complexa. Notas de anis, especiarias e frutas secas. Sabor marcante.
R$ 150
Vale Verde 12 Anos 50ml
Envelhecida em carvalho. Notas de amêndoas, baunilha e frutas cristalizadas. Sabor aveludado, complexo e equilibrado. Final longo com especiarias e madeira.
R$ 90
Magnífica 50ml
Envelhecida em carvalho. Notas de caramelo, mel e baunilha. Sabor macio, robusto e complexo. Final persistente, suave e elegante.
R$ 68
Coqueiro Ouro 50ml
Envelhecida em jequitibá. Notas de caramelo e especiarias. Sabor complexo, amadeirado e marcante. Final longo, adocicado e suave.
R$ 31
Dom Bré Extra Premium 50ml
Envelhecida em carvalho francês e bálsamo. Notas de frutas secas, especiarias e baunilha. Sabor complexo e amadeirado. Final longo e adocicado.
R$ 25
Vale Verde 3 Anos 50ml
Envelhecida em carvalho. Aroma de baunilha, caramelo e especiarias. Sabor macio, adocicado e amadeirado. Final persistente com frutas e canela.
R$ 22
Salinas Cristalina 50ml
Descansada em inox. Cristalina, leve e suave. Notas de frutas brancas, cana fresca e floral. Sabor vivo e refrescante. Final suave e frutado.
R$ 15
Coqueiro Tradicional 50ml
Envelhecida em jequitibá. Sabor suave e frutado. Notas de cana fresca e floral. Sabor leve e agradável. Final suave e persistente.
R$ 18
Moale Mineira Prata 50ml
Cachaça artesanal, suave e equilibrada, com notas frescas e final limpo. Tradição mineira em cada gole
R$ 15
Cachaça por Dose | Rio Grande do Sul
A região Sul é conhecida pela inovação no envelhecimento, frequentemente usando barris de carvalho estrangeiros.Weber Haus 3 Anos 50ml
Envelhecida em blend de carvalho francês (2 anos) e bálsamo (1 ano). Sabor amadeirado e marcante. Notas de especiarias, baunilha e toque de ervas.
R$ 36
Weber Haus 6 Anos 50ml
Envelhecida em blend de carvalho francês (5 anos) e bálsamo (1 ano). Riqueza sensorial aveludada. Notas de frutas secas, amêndoa e baunilha. Álcool equilibrado e final persistente.
R$ 38
Cachaça por Dose | São Paulo
A região de São Paulo, especialmente o interior, possui produtores com técnicas de envelhecimento sofisticadas.Cachaça Ligali 45 50ml
Blend premium de Ribeirão Preto. Envelhecida em madeiras (Carvalho e Amburana), oferece sabor potente, com notas de especiarias e baunilha. Ideal para degustação pura ou coquetéis robustos.
R$ 75
Cachaça Ligali Ribeirão 50ml
O envelhecimento confere um sabor amadeirado e complexo, com notas que podem incluir toques de baunilha e baixa acidez, ideal para ser degustada pura.
R$ 25
Moale Ouro Amburana 50ml
Produzida em Ribeirão Preto, é bidestilada, com notas de canela, baunilha e a delicada doçura da amburana.
R$ 19
Moale Prata 50ml
Produzida em Ribeirão Preto, é uma cachaça prata, pura e aromática, com notas frescas da cana e final limpo.
R$ 17
Moale Paulista Prata 50ml
Cachaça produzida em Ribeirão Preto, leve e equilibrada, com notas de canela, cravo e baunilha, e final suave.
R$ 17
Reserva 51 Única
Cachaça Extra Premium, envelhecida em Carvalho Americano. Possui cor dourada. O sabor é suave e aveludado, com notas de carvalho tostado, coco, baunilha e caramelo. Ideal para degustação pura.
R$ 55
Cabaré Extra Premium 15 Anos 50ml
Cachaça de luxo envelhecida 15 anos em Carvalho Europeu. Sabor complexo e sofisticado com notas ricas de baunilha, mel e caramelo. Seu retrogosto marcante e prolongado a torna ideal para degustação pura.
R$ 45
Barra Grande Premium 50ml
Envelhecida em carvalho e bálsamo. Sabor amadeirado com notas de especiarias e baunilha. Final longo, adocicado e marcante.
R$ 40
Matriarca Blend Tropical 50ml
Edição limitada com blend de Goiabeira, Jequitibá-Rosa e Louro-Canela. Cor amarelo claro. Aroma de frutas vermelhas e floral. Paladar suave com notas vegetais e retrogosto frutado e leve adstringência.
R$ 39
Barra Grande Premium 50ml
Envelhecida em carvalho e bálsamo. Sabor amadeirado com notas de especiarias e baunilha. Final longo, adocicado e marcante.
R$ 40
Família Carra 1998 50ml
Envelhecida em carvalho francês e americano. Notas de baunilha, mel e especiarias. Sabor suave, complexo e amadeirado. Final longo e adocicado.
R$ 35
1922 reserva
Blend de seis madeiras brasileiras, Armazenada em barris de amburana, bálsamo, ipê, jequitibá, jatobá e pau-brasil. Evidência de notas florais e frutas adocicadas, aromas de castanhas frescas e especiarias
R$ 35
Santo Grau Solera PX 50ml
Envelhecida pelo método Solera em barris de Jerez Pedro Ximenez (PX). Sabor amadeirado e raro, com dulçor natural. Notas de especiarias, frutas secas e toque licoroso.
R$ 25
Santo Grau 5 Botas 50ml
Envelhecida pelo método Solera em barris de Jerez Oloroso. Caráter historicamente amadeirado e sabor intenso. Notas de torrado, baunilha e frutas secas.
R$ 25
Cachaça Velho Engenho 50ml
Cachaça artesanal paulista, macia e aromática, feita com respeito ao tempo e à tradição.
R$ 15
Barra Grande Tradicional 50ml
Envelhecida em carvalho e amburana. Notas de especiarias e baunilha. Sabor complexo, suave e amadeirado marcante. Final persistente.
R$ 15
Licores e Aperitivos por Dose
Aperitivos que abrem o apetite, despertam a conversa e conduzem o paladar e também Licores com textura aveludada e sabores envolventes para fechar a refeição com calmaAmaro Di Angostura 50ml
Amaro intenso e aromático, com ervas, especiarias e amargor elegante que pede outro gole
R$ 25
Aperitivo Luxando Bianco 50ml
Bitter italiano branco, leve e aromático, com ervas delicadas e final sutilmente amargo.
R$ 25
Aperitivo Lillet Blanc 50ml
Aperitivo francês elegante, vínico e aromático, com notas cítricas, florais e final fresco.
R$ 19
Aperitivo Campari - 50ml
Campari, gelo e laranja: refrescante, com amargor marcante
R$ 20
Bitter Averna Amaro Siciliano 50ml
Amaro siciliano encorpado e aromático, com ervas mediterrâneas, notas cítricas e final macio.
R$ 24
Licor Amarula 50ml
Cremoso e aveludado, com notas de caramelo, baunilha e a fruta marula. Doçura equilibrada e final marcante.
R$ 18
Licor Amaretto Dell Orso 50ml
Seu sabor inconfundível é de amêndoas, mas é tradicionalmente feito com a infusão de caroços de damasco e pêssego. Possui sabor aveludado e persistente.
R$ 19
Licor Chartreuse Jaune 50ml
Licor francês monástico, de cor amarela intensa (natural). É mais doce e suave que o Verde, feito com 130 ervas. Apresenta notas de mel, especiarias (açafrão, anis) e toques cítricos. Envelhecido em carvalho.
R$ 150
Licor Chartreuse Verte 50ml
O único licor naturalmente verde do mundo, produzido desde 1764 pelos Monges Cartuxos (França). É potente, com sabor herbal intenso e complexo de 130 plantas. Notas de menta, pinho, especiarias e toques cítricos. Envelhecido em carvalho, ideal como digestivo, gelado.
R$ 150
Licor Cherry Heering 50ml
Licor de cereja dinamarquês, produzido desde 1818. É o verdadeiro "Brandy de Cerejas" e um clássico mundial.
R$ 35
Licor Cointreau Noir Cognac 50ml
Sabor opulento e refinado: cítrico de laranja intenso e aveludado, com notas ricas de baunilha e caramelo realçadas pela complexidade amadeirada do conhaque. Elegância em cada gole.
R$ 38
Licor Cointreau 50ml
É feito com um blend de cascas de laranjas doces e amargas, resultando em um sabor cítrico, fresco e complexo, com dulçor bem equilibrado
R$ 25
Licor Fragolì Toschi 50ml
Licor de morangos silvestres (fragola), de cor avermelhada intensa. O sabor é doce, frutado e muito aromático
R$ 22
Licor Hopfen Likor 50ml
Um licor herbal que une o amargor do lúpulo, notas botânicas frescas e um final surpreendente.
R$ 25
Licor Jagermeister 20ml
Licor de ervas alemão, produzido desde 1935, famoso mundialmente. Tem sabor herbáceo, complexo e agridoce.
R$ 22
Licor Luxardo Marasquino 50ml
Licor italiano Extra Premium, incolor e cristalino. Feito com cerejas marasca (azedas) desde 1821. Apresenta aroma intenso de cereja e amêndoas torradas. Sabor suave, doce e nítido, com toque de especiarias.
R$ 30
Licor Marie Brizard Curaçao Blue 50ml
Licor francês de cor azul profunda. Elaborado com cascas de laranjas amargas do Haiti e doces da Espanha. Possui aroma intenso de laranja amarga e sabor levemente adocicado com notas florais.
R$ 15
Licor Melyta Maçã Verde 50ml
Licor fino italiano da Italcoral, feito de maçã verde. Tem sabor intenso e frutado, com frescor original. Ideal para beber gelado como digestivo ou em coquetéis refrescantes. Perfeito também sobre sorvetes.
R$ 25
Licor Mozart Dark Chocolate 50ml
Possui sabor intenso, agridoce, com notas amargas e defumadas, e textura aveludada.
R$ 30
Licor Mozart Chocolate Cream 50ml
Feito com o melhor chocolate belga ao leite, avelã, aguardente de cereja (kirsch) e creme com um toque de baunilha.
R$ 30
Licor Southern Comfort 50ml
Licor americano com base de whisky. Criado em Nova Orleans em 1874, é famoso pelo seu sabor suave e equilibrado. A receita combina notas de frutas de caroço e especiarias, com um toque de caramelo.
R$ 30
Licor St-Germain 50ml
O St-Germain é um licor francês, único, feito de forma artesanal com flores de sabugueiro (elderflowers) frescas, colhidas à mão uma vez por ano nos Alpes.
R$ 25
Licor Tia Maria 50ml
Tem sabor intenso de café, com notas de caramelo e baunilha
R$ 30
Licor De Kuyper Crème de Menthe 50ml
Licor de menta intenso e refrescante, com dulçor equilibrado e final marcante.
R$ 22
Licor HPNOTIQ 50ml
Licor francês elaborado a partir de vodka premium, cognac fino e suco natural de frutas tropicais.
R$ 42
Licor Holandês Peachtree 50ml
Licor de pêssego suave e aromático, com doçura equilibrada e toque frutado marcante. Perfeito para drinks refrescantes.
R$ 26
Licor Mandarine 50ml
Licor cítrico e aromático, com notas intensas de tangerina e doçura equilibrada. Refrescante e perfeito para coquetéis.
R$ 40
Vermouth Punt e Mes - 50ml
Um equilíbrio marcante entre o amargor das ervas, a doçura sutil e a alma intensa do vermouth italiano, servido com gelo.
R$ 28
Licores e Bitters
Consulte com o Barman as Opções de Licores e Aperitivos Diversos Servidos por Dose.Destilados Diversos
Destilados diversos para descobrir sem pressa, escolher pelo gosto e brindar o momento.Absinto Verte San Basile 50ml
Absinto clássico, elaborado com anis e losna, herbal, intenso e fiel à tradição.
R$ 20
Brandy Casa Valduga XV anos 50ml
Complexo e elegante, com notas amadeiradas, frutas secas e final intenso.
R$ 65
Cognac Rémy Martin XO 50ml
Cognac francês XO de extrema elegância, complexo e sedoso, com camadas de frutas secas, especiarias nobres e final longo e memorável.
R$ 240
Cognac Rémy Martin V.S.O.P 50ml
Cognac francês VSOP de refinada elegância, complexo e sedoso, com camadas de frutas maduras, baunilha e especiarias nobres em final longo e harmonioso.
R$ 79
Grappa Quaglia Classica 50ml
Grappa italiana intensa e aromática, com notas vínicas marcantes e final seco.
R$ 25
Gin Brewdog 50ml
Gin escocês intenso, botânico e aromático, com zimbro marcante e final seco.
R$ 55
Gin Beefeater 50ml
Gin londrino tradicional, equilibrado, aromático e versátil, com zimbro em destaque.
R$ 22
Gin Bombay 50ml
Gin londrino icônico, leve e aromático, com botânicos equilibrados e final fresco
R$ 20
Gin Bulldog 50ml
Gin inglês moderno, suave e aromático, com botânicos exóticos e final equilibrado.
R$ 26
Gin Oxley 50ml
Gin inglês ultra premium, destilado a frio, extremamente suave e delicado nos botânicos.
R$ 22
Gin Larios Rose 50ml
Gin espanhol rosé, leve e aromático, com notas de frutas vermelhas e final delicado.
R$ 20
Gin Tanqueray 50ml
Gin londrino clássico, intenso em zimbro, seco, aromático e atemporal.
R$ 22
Gin The Botanist 50ml
Gin escocês sofisticado, rico em botânicos silvestres, aromático e envolvente do primeiro ao último gole.
R$ 50
Rum Malibu 50ml
Rum caribenho suave com coco, tropical, adocicado e fácil de beber, clima de verão no copo.
R$ 18
Rum Montilla 50ml
Rum brasileiro suave e aromático, com notas de melaço, leve doçura e final macio.
R$ 18
Rum Havana Club 50ml
Rum cubano clássico, suave e equilibrado, com notas de cana, baunilha e final redondo.
R$ 20
Pisco Barsol Puro Quebranta 50ml - Perú
Pisco peruano puro de uva Quebranta, seco, aromático e fiel à tradição andina.Pisco Capel Reservado 50ml
Pisco chileno reservado, aromático e equilibrado, com notas de uva.
R$ 19
Tequila Jose Cuervo Prata 50ml
Tequila prata mexicana, fresca e vibrante, com notas de agave e final limpo.
R$ 25
Tequila Jose Cuervo Ouro 50ml
Tequila ouro mexicana, macia e levemente adocicada, com notas de agave e carvalho.
R$ 25
Tequila 1800 Añejo 50ml
Tequila 100% agave, envelhecida em carvalho francês, intensa, elegante e feita para ser apreciada com calma.
R$ 38
Vodka Grey Goose 50ml
Vodka francesa ultra suave, elegante, feita de trigo, perfeita para beber gelada.
R$ 25
vinhos
cerveja
coqueteis
destilados
whisky
cachaça
licor
bottom of page